Las sidrerías son mucho más que meros restaurantes. Aquí, alrededor de un buen bacalao, un chuletón, queso con membrillo y nueces y rica sidra servida directamente de la kupela (barrica, en euskera) al grito de “txotx”!, el visitante conocerá una parte de la esencia misma de la cultura guipuzcoana.
San Sebastián Gipuzkoa Restaurant Week nace como un proyecto para reforzar el posicionamiento de Gipuzkoa como destino turístico gastronómico. Con referencias de éxito en ciudades como Nueva York, Londres o Lisboa, San Sebastián Gipuzkoa Restaurant Week se plantea como una iniciativa para reforzar en los conceptos de la gastronomía vasca y de los productos de temporada. Durante San Sebastian Gipuzkoa Restaurant Week, diversos restaurantes de Gipuzkoa ofertarán menús especiales a un precio de 25 euros (sin IVA), donde se profundice en el concepto de productos de temporada y en elaboraciones reconocidas de la gastronomía vasca.
La iniciativa está liderada por San Sebastián Turismo y el Departamento de Innovación, Desarrollo Rural y Turismo de la Diputación Foral de Gipuzkoa, con el firme compromiso de apoyar la imagen de gastronomía de calidad de Gipuzkoa.
twitter: @ssrestweek
facebook: https://www.facebook.com/SanSebastianRestaurantWeek
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